Ручной рефрактометр ИРФ-471А предназначен для определения концентрации (в весовых %) сахарозы в различных соках, напитках, сиропах, а также для непосредственного измерения показателя преломления (nD) неагрессивных прозрачных жидкостей и растворов.
Рефрактометр ИРФ-471А позволяет проводить экспресс-анализ состава, качества или состояния различных продуктов, сырья, плодов, ягод.
С помощью рефрактометра можно в считанные секунды по одной капле раствора определять концентрацию сахарозы в различных соках, напитках, сиропах, джемах, вине, сахарной свекле.