В корпусе специальной формы установлены два вала с лопатками, придающими продукту одновременно вращательное и поступательное движение от входного к выходному патрубку. Смешивание происходит благодаря вращению валов навстречу друг другу.Смесители МСН-15-М-Ж оборудованы рассекателями, имеющими патрубки для подачи жидкостей.