Изменение агрегатного состояния вещества, происходящее при изменении температуры и (или) давления - плавление (тв → ж), сублимация (тв → г), кристаллизация (ж → тв), испарение (ж → г), конденсация (г → ж или к → тв). График в координатах температура - давление, изображающий области существования различных агрегатных состояний и перехода между ними называется диаграммой состояния.