Поглощение твердым телом или жидкостью различных веществ (жидкостей или газов) из окружающей среды. Поглощающее тело называется сорбентом, поглощаемое - сорбатом. Различают поглощение всем объемом сорбента (абсорбция ) и его поверхностным слоем (адсорбция). Обратный процесс сорбции - десорбция.